“山珍海味”指的是些哪些菜
人们历来把“山珍海味”视为美食，并把“山珍海味”分为八珍。
山珍海味，是产自山野和海洋的名贵珍稀食品，是食物中的精品的部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人食谱上常充主角
八珍，是中国饮食业对8种珍贵的烹饪原料及其制成的食品的称谓，历史有不同的内容。最早出现在周代，有“珍用八物”的说法。明清以后，海味逐渐，列入佳肴，出现在海八珍和山八珍。现代，人们又将山珍海味的海贵原料分为上、中、下八珍。上八珍为：狸唇、燕窝、驼峰、熊掌、鹿筋、猴头、豹胎、哈土蟆；中八珍：鱼翅、果子狸、大乌参、广肚、鳖裙、鱼唇、鲥鱼；下八珍：川竹苏、银耳、冬菇、猴头菇、干贝、鱼骨、鱼肠、乌鱼蛋
古代八珍即龙肝、凤髓、豹胎、鲤尾、鸮炙、猩唇、熊掌、酥酪蝉。
草八珍:猴头、银耳、竹荪、驴窝菌、羊肚菌、花菇、黄花菜、云香信。
海八珍:燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼子
什么是山珍海味?
呵呵 都一派胡言 ..
山珍海味可以分为上、中、下三八珍。
上八珍：狸唇、驼蜂、猴头、熊掌、燕窝、脯、鹿筋、黄唇胶
中八珍：鱼翅、银耳、鲋鱼、广肚、果子狸、哈什蚂、鱼唇、裙边。
下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌龟蛋。
除此之外像鱼肚、鱼骨、鱿鱼等也都属于名贵的山珍海味类
山珍海味有哪些
摘 要：山珍海味分上、中、下八珍。上八珍：猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。中八珍：鱼翅、银耳、果子狸、鲥鱼、广肚、啥什蚂、鱼唇等。下八珍：海参、龙须菜、大口磨、川竹笋、赤鳞鱼、干贝、蛎黄、乌鱼蛋。除此之外，如鱼皮、飞龙鸟等也属名贵的山珍海味。
与山珍海味的成语
山珍海味_
【拼音】：shān zhēn hǎi wèi
【释义】：山野和海里出产的各种珍贵食品。泛指丰富的菜肴。
【出处】：唐·韦应物《长安道诗》：“山珍海错弃藩篱，烹犊羊羔如折葵。”
山珍海味字谜
谜底 馈
山珍海味 是贵重食材 即贵食(饣) 合起来为馈
所以谜底是 馈
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