小暑节气知多少
1、小暑,是农历二十四节气之第十一个节气,夏天的第五个节气,表示季夏时节的正式开始。每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。 [4] 暑,表示炎热的意思,小暑为小热,意指天气开始炎热,但还没到最热。这种气候,在中国大部分地区基本符合。
2、在过去,民间有小暑“食新”的习俗。“食新”是将新打的米、麦等磨成粉,制成各种面饼、面条,邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。同时,这些新货也要准备一份祭祀祖先,恳请保佑风调雨顺。
3、小暑过后,正逢“三伏天”的头伏热浪袭来。北方人习惯在小暑这天喝粥,主要是为了清热防暑和调理肠胃,炒绿豆芽成了小菜首选。很多地方还有“小暑吃藕”的习俗,因藕有开胃的作用,适合夏天食用。诗人苏东坡把西瓜叫做冰浆仙液,入腹后就能清彻心扉。
4、小暑虽不是一年中最炎热的时节,但紧接着就是一年中最热的大暑,民间有“小暑大暑,上蒸下煮”之说,天气也将越来闷热和潮湿。
小暑是什么节气 小暑该吃些什么
1 小暑是什么节气
小暑是一个表明气候的节气。
小暑期间,温度开始上升,日照时间也比较长,再过一段时间就要进入三伏天了,所以,小暑是一个表述温度的时令节气,是夏天的重要节气之一,在这个节气里面大家要注意避暑。
2 小暑该吃些什么 莴笋
莴笋有清热解毒、泻火利气的养生功效,而且口味清新,是夏天的时候值得食用的一款蔬菜。
食谱:清炒莴笋
材料:莴笋、调味品。
方法:1,挑选新鲜莴笋、去皮、洗净。
2,切成细丝备用。
3,热锅烧油,放入莴笋进行翻炒。
4,然后加入调味品进行调味。
5,等到莴笋丝变软后就可以盛起来装盘了。
芹菜
芹菜是典型的微寒食物,其中含有丰富的维生素和纤维素,食用后有清热利湿、凉血解毒的养生功效,对于夏天上火引起的各种不适症状都有很好的缓解作用。
食谱:芹菜拌苦瓜
材料:苦瓜、芹菜、调味品。
方法:1,挑选当季新鲜苦瓜、芹菜。
2,苦瓜清洗后切成丝,过水焯一遍。
3,过凉水冷却,然后沥干水分。
4,芹菜切段装盘。
5,将苦瓜倒进来,然后加入各种调味品。
6,搅拌均匀后食用。
苦瓜
夏天的时候要多吃“苦”,苦味食物中常常含有大量的生物碱、尿素等物质,可以清热解毒、凉血泻火,而且,苦瓜是夏天的应季蔬菜,所谓顺应天时,就是如此。
食谱:苦瓜茶
材料:苦瓜、绿茶。
方法:1,挑选当季新鲜苦瓜,洗净后去瓤。
2,在苦瓜中装入绿茶,然后将苦瓜挂于通风处。
3,阴干后取下、洗干净后将其切碎。
4,夏天高温的时候抓一把放在热水中泡茶即可。
绿豆芽
夏天,植物生长茂盛,也是吃绿豆芽的好时候,绿豆芽的热量较低,但是水分和纤维素含量较高,可以促进肠胃蠕动,润肠通便,同时,绿豆芽有清热解毒的养生功效,非常适合夏天食用。因此,小暑的时候可以定期挑选绿豆芽食用。
食谱:凉拌绿豆芽
材料:绿豆芽、红萝卜、调味品。
方法:1,绿豆芽洗干净、红萝卜洗干净后切丝。
2,焯水后备用。
3,将大蒜、辣椒、葱花处理后备用。
4,热锅烧油,将调味品倒进锅中烧至滚烫。
5,趁热将其淋在绿豆芽上。
莲藕
莲藕是夏天的应季食物,有凉血滋阴的养生功效,小暑的时候空气干燥,又常上火,所以,可以经常吃些藕,帮助身体补水和凉血,是一道夏天必备的蔬菜。
食谱:素炒藕片
材料:藕片、调味品。
方法:1,挑选当季新鲜莲藕,清洗干净后切成薄片。
2,藕片容易氧化放在清水里面泡一下。
3,热锅放油,然后放入藕片和其他调味品,等到藕变色后即可出锅。
黄鳝
夏天是吃黄鳝的最佳时期,而小暑节气时出产的夏黄鳝味道最为鲜美、营养最全面,所以,有句俗语是“小暑黄鳝赛人参”,说的就是小暑时吃黄鳝的滋补养生功效。
食谱:红烧黄鳝
材料:黄鳝、调味品。
方法:1,将黄鳝洗干净后切成段状。
2,生姜、大蒜等调味品处理好。
3,热锅烧油,然后放入黄鳝。
4,加入调味品。
5,收汁后装盘即可。
3 小暑节气天气怎么样
气温升高、开始进入伏旱期。
到了小暑之后,气温逐渐上升,日照时间加长,天气开始变得炙热起来,空气变得非常燥热,所以,小暑期间要十分注意养生保健,以免损伤身体健康。
4 小暑三候是什么
小暑三候:一候温风至;二候蟋蟀居宇;三候鹰始鸷。
一候温风至:指小暑日后,大地上便不再有一丝凉风,而是所有的风中都带着热浪。
二候蟋蟀居宇:蟋蟀居宇指,五日后,由于炎热,蟋蟀离开了田野,到庭院的墙角下以避暑热。
三候鹰始鸷:鹰始鸷是指,再过五日,老鹰因地面气温太高而在清凉的高空中活动。
小暑是啥节气?
夏季。小暑是夏季的节气。小暑是夏天的第五个节气,此时夏季已过大半,小暑也就表明盛夏以至,这个时候生活起居需要格外小心,日常要注意防暑和防晒,以防中暑和晒伤。小暑是二十四节气之一,表示季夏时节的正式开始,日期在每年公历的7月6日-7月8日之间。在古代民间有小暑“食新”的习俗。
夏季。小暑是夏季的节气。小暑是夏天的第五个节气,此时夏季已经过了大半,到了小暑也就表明了盛夏以至,这个时候生活起居需要格外小心,日常要注意防暑和防晒,以防中暑和晒伤。小暑是二十四节气之一,表示季夏时节的正式开始,日期在每年公历的7月6日-7月8日之间。在古代,民间有小暑“食新”的习俗。即在小暑过后尝新米,人们将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,恳请保佑风调雨顺。并将新打的米磨成粉,制成各种美食,与邻居乡亲分享来吃,表达对丰收的祈愿。
二十四节气中的小暑是几月几日?
二十四节气中的小暑一般为每年7月6至7或8日,小暑为小热,还不十分热。意指天气开始炎热,但还没到最热。
小暑前后,除东北与西北地区收割冬、春小麦等作物外,农业生产上主要是忙着田间管理了。早稻处于灌浆后期,早熟品种大暑前就要成熟收获,要保持田间干干湿湿。中稻已拔节,进入孕穗期,应根据长势追施穗肥,促穗大粒多。单季晚稻正在分蘖,应及早施好分蘖肥。双晚秧苗要防治病虫,于栽秧前5—7天施足“送嫁肥”。
“小暑天气热,棉花整枝不停歇。”大部分棉区的棉花开始开花结铃,生长最为旺盛,在重施花铃肥的同时,要及时整枝、打杈、去老叶,以协调植株体内养分分配,增强通风透光,改善群体小气候,减少蕾铃脱落。盛夏高温是蚜虫、红蜘蛛等多种害虫盛发的季节,适时防治病虫是田间管理上的又一重要环节。”
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